Titulaire d’un Bachelor of Arts à la Haute Ecole de Musique Vaud-Valais-Fribourg en 2012, elle poursuit sa formation au sein de la Haute Ecole de Musique de Bâle auprès d’Adelina Oprean et y obtient successivement les diplômes de concert (2014) et de pédagogie musicale (2016), tous deux avec distinction. 

Depuis la fin de ses études, Gabrielle partage son temps entre l’enseignement de son instrument, la musique de chambre et la pratique orchestrale. Elle est régulièrement engagée comme violon solo ou tutti dans l’orchestre de chambre ITEMPI à Bâle et se produit avec plusieurs ensembles valaisans dont les Symphonistes d’Octodure, le trio Mérion et occasionnellement l’ensemble Valéïk. Particulièrement intéressée par la musique ancienne, elle a suivi l’enseignement de David Plantier à Bâle pour le violon baroque et participe à la création en 2018 de l’ensemble 7 sed Unum, consacré à l’interprétation du répertoire baroque sur les instruments historiques.

Gabrielle est chargée de cours au Conservatoire Cantonal du Valais pour le programme « un violon dans mon école » de la Fondation Vareille, qui permet à de nombreux jeunes élèves des écoles de Martigny d’apprendre le violon en classe.